Red Charcoal을 다녀와서
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오늘 점심에 시간을 내어 1701 Lundy Ave, San Jose에 있는 Red Charcoal을 갔었습니다. 가기전에 분위기가 있는 restaurant을 상상했었기 때문에 들어가면서 입구에서 조금 실망했습니다. 실내 분위기는 'Chineses to go' 식당 같아 좀 어수선한 느낌이었습니다. '혹시나' 했는데 '역시나' 인가 했는데 점심으로 주문한 'thin noodle soup'과 'combination lunch platter'를 먹으면서 주방에서 일하시는 분이 음식을 정식으로 배운 분이고 음식을 만드는데 정성이 들어갔다는 것을 느낄 수 있었습니다. 특히 처음 본 'pea sprouts'을 주 야채로 하여 특이하고 향긋하게 한 barbeque seasoning이 정말 맜있었습니다. North San Jose나 근처에서 점심식사에 어디를 가야하나 망설이는 분들이 한번 가서 시식해보시기를 권합니다. 저녁에는 어떤 menu가 있는지는 모르겠네요. 빠른시일내에 번창하여 번화한 silicon valley downtown 으로 이사를 하면 제가 자주갈 수 있을것 같아 좋을텐데.....
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작성일2005-03-10 16:26
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