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[펌] 맥주. 맥주 또 맥주..

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미라니

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우선, 맥주는 크게 에일과 라거로 나뉩니당

발효 방식에 따라, 살균에 따라, 원료에 따라 

어마어마하게 다양하죠.








에일 Ale



라거보다 오랜 전통을 가진 맥주 !

발효시킬 때 떠오르는 효모로 만들어집니당

따뜻한 온도에서 만들어지므로 마실때도 12-13도가 최고! 과일과 같은 향긋한 맛과 진하고 깊은 맛이 특징이죠







라거 Lager



발효통 아래 가라앉는 효모로 만들어집니당

라거는 독일어로 저장이라는 말에서 유래되었습니다. 냉장보관 온도인 4도가 최고 ! 향보단, 부산물이 적고 깔끔하고 시원한 청량감을 가졌죠 ! 황금빛 맥주 ! 우리나라 대부분의 맥주도 라거예요.







독일은 맥주를 가장 많이 소비하는 국가 !

체코는 맥주를 가장 많이 생산하는 국가 !







유럽에서 열리는 맥주축제도 있죠?

옥토버페스트 (독일 뮌헨) 

그레이트 브리티시 비어 페스티벌 (영국 런던)

어마무시함 ㅠㅡㅠ 꼭 한번 가보고 싶어요!








살균여부에 따라 



생맥주와 맥주로도 구분해요.







요즘엔 부드러운 거품의 크림생맥주도 많이 팔죠 ㅎ







작년 여름 엄청났던 

기린 생맥, 슬러시된 거품이 엄청 시원하죠.







레시피중엔 아이스크림과 함께하는 맥주도 있어요.







맥주 매니아들에겐 무척이나 탐나는 아이템

이젠, 주변에서 볼 수 있는 맥주들 봅시당.





코로나 Corona

멕시코브랜드예요. 

1925년 출시된 오리지날 코로나 엑스트라 !





데킬라와 코로나 엑스트라로 만들어지는 '코로나리타' 칵테일이 인기를 얻으면서 코로니타 엑스트라가 출시되었어요. 여자분들이 한번씩 탐내는 칵테일, 엄청난 비주얼이죠 ?








레페 브라운 Leffe Brune

벨기에 맥주, 벨기에 레페수도원에서 단식기간동안 마시기 위해 제조되기 시작했어요. 거품이 상당히 많은 편 ! 첫맛은 부드럽지만 끝맛은 쌉싸름합니당. 전용잔에 마시면 최고 !! 향이 좋아요 ㅎ










뉴캐슬 브라운 에일 Newcastle Brown Ale

영국에서 브라운 에일이란, 쓴맛을 억제한 에일 맥주. 
현재 영국에서 가장 많이 팔리는 에일 병맥주 !














인디카 IPA

6.5도 알콜도수를 가진 미국맥주. 
사실 대중적인 맛은 아니고, 
라거나 에일보다 조금 더 쓴 맛이 나는 페일에일 맥주입니다. 
전 마실만 합디다.










산미구엘 San Miguel

필리핀 맥주. 병모양으로 기억하는 맥주들도 꽤 있죠 ? 
120년이 넘는 역사를 가지고 있는 맥주, 
스페인이 필리핀을 점령했을때 양조제조기술을 전수받아 만든 맥주입니다.
 부드럽고 깔끔한 편 !










하이네켄 Heineken

유럽의 페일라거, 달달한 곡물 향과 맛, 엷은 쓴맛이 나요 
가볍고 탄산기가 높음 ! 하이네켄은 세계에서 4번째로 큰 맥주회사죠.










필스너 우르켈 Pilsner Urquell

체코 맥주로 대표적이죠.

1842년부터 생산되어져 온 밝은 황금색 라거.










벡스 Beck's

엷-은 황금색의 독일맥주, 벡스 맥주회사는 페일 라거로 유명합니다. 독일에서 Top 5 안에 들죠. 벡스 다크도 있다는거










칼스버그 비어 Carlsberg Beer

덴마크 왕실 공식맥주인 칼스버그. 
170년의 역사도 가짐. 풍성한 거품으로 부드러운 맛과 쌉쌀한 풍미도 있는 맥주. 
그치만 진짜 부드러운 맥주는 아님 ㅋ










도스 에끼스 XX Dos Equis XX

멕시코맥주. 라거는 1996년도 European Style Pisner에서 금상 수상한 맥주 !










스텔라 아르투아 Stella Artois

벨기에를 대표하는 라거맥주. 

옥수수가 함유된 라이트 바디입니다.










요런건 과일 맛이 나죠, 스미노프 아이스 !

사실 마셔보면 맥주라기보단 탄산음료 같아요. 

해변에서 한잔하면.. 진짜 좋겟다 ㅠㅠ










크루져도 빼놓을 수 없죠. 

KGB도 ! 레몬, 라임, 블루베리, 라즈베리 요즘 엄청 다양해졌죠










에딩거 바이스비어 Erdinger Weissbier

세계에서 가장 유명한 밀맥주 회사 에딩거 바이스비어의 대표맥주, 부드러운면서 탄산이 강함. 

얕은 쓴맛입니다. 꼭 전용잔에 마셔주세용










호가든 Hoegaarden

호가든도 밀맥주입니다.
 부드럽고 달달함 진짜 단게 아니구, 맥주 중에 부드럽단 소리, 뽀얀 불투명한 노란색입니다.
 전용잔에 2/3을 따르고, 1/3은 병을 돌린 후, 거품으로 잔을 채워 마십니당










버드와이저 Budweiser 

미국의 맥주 판매량의 약 50 %를 차지 !
 쌀의 함유량이 높고 쓴맛을 내는 맥아, 홉의 함량이 낮은 라거, 
유럽에서는 상표분쟁의 이유로 'Bud'라는 이름으로 판매중










왕관 디테일 찾았나요 ?! 귀여움 ㅠㅠ










기네스 Guinness

정우성이 광고했던 그 흑맥주, 아일랜드의 상징

사실 제취향은 아니지만, 좋아하시는 분들은 많은듯 ?










사무엘 아담스 Samuel Adams

제 취향입니다ㅋㅋ 
라거 맥주이지만 에일 맥주처럼 특유의 과일맛과 쌉사름한 향이 나죠. 










으앙 한잔 들이키고 싶어 !!!! ㅠ

일본맥주는 왜 없냐구요 ? 제 취향이예요.

왠지 이젠 멀어지고 싶어










여러분도 알고있는 사실, 

오늘은 토요일 !!!!!!!!!!!!!!!!










나랑 한잔 할래 래빗 ?

좀만 기달령










쨘, 어떤 맥주 좋아하세요 ?

그래도 전 퇴근하고 영화랑 함께,

시원한 맥주가 짱인거 같아요 ㅋㅋ



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작성일2015-06-21 21:02

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